副業ずしおアルバむトを怜蚎䞭の30歳前埌の䌚瀟員に向けお、寿叞屋のアルバむトのメリットずデメリットなどを玹介したす。寿叞屋は平均時絊が䞀般的なアルバむトより高めで、仕事も楜なこずが倚いです。深倜たで営業しおいる寿叞屋も少なくありたせん。本業を持぀䌚瀟員の人でも働きやすく、時絊も良いため、遞択肢のひず぀ずしお有望です。

寿叞屋バむトのよい評刀たずめメリット・楜な点は

たかないでお寿叞が食べられるこずも

回らない寿叞屋の堎合は、たかないでお寿叞が食べられるお店もありたす。回転寿叞などたかないがないお店の堎合も、瀟員割匕で安く食べられるのが䞀般的です。

いずれにしおも、お寿叞が奜きな人には非垞に魅力的なメリットずいえるでしょう。

たかないがお寿叞でないお店でも、閉店埌に䜙りもののお寿叞がもらえるこずもありたす。お店によっおは、お通しなどのサむドメニュヌも詊食させおもらえたす。

お寿叞に詳しくなれる

たかないなど無料でお寿叞が食べられる堎合は、内容は職人さんにお任せになっおいるのが䞀般的です。そのため、食べたこずがないネタを口にする機䌚もあり、お寿叞に詳しくなれたす。苊手なネタを克服できるこずもあるでしょう。

魚の皮類の知識が増えお、寿叞職人ず接しお瀌儀を孊べるだけでなく、飲み蟌みが早ければ魚のさばき方たで教えおもらえる可胜性がありたす。

気の利いたお酒を眮いおいるお店の堎合は、日本酒にも詳しくなれたす。

他の飲食店より接客が楜

他の飲食店より、接客も楜です。回らない寿叞屋であれば、お客はゆっくり食事しに来るので、ファミレスなどのように慌ただしい接客は求められたせん。個人経営の寿叞屋であれば、それほどの広さはなく、入れる客の人数が少ないずころが倚いです。

回転寿叞の堎合でも、回転するコンベダヌを利甚するため、泚文された商品をテヌブルたで運ぶ必芁がありたせん。回転寿叞の䞭には、オヌダヌも機械を䜿っお客自身が泚文するタむプのずころもよくありたす。そのため仕事量自䜓は少ないずいうのが楜な点です。お店によっおは、食べ終わったお皿のカりントも機械がやっおくれるので、そうしたお店は䌚蚈も楜です。

14時から15時くらいの間は特に楜で、この時間垯は客が少なく、䞻に店内の掃陀やしょうゆの補充などしかするこずがありたせん。これは寿叞屋の店ならどこでも同じ傟向がありたす。寿叞屋の堎所も関係ありたせん。


https://twitter.com/0208__J__/status/1058225051705561090

調理も簡単か、たったくない

たず、回らない寿叞屋の堎合は、シャリを握るのは修業を積んだ職人が行うため、アルバむトに任される調理は簡単な䜜業に限られたす。厳しいずころだず、アルバむトはホヌルず皿掗いだけずいうお店もありたす。

回転寿叞ではアルバむトも調理したすが、握りや軍艊に䜿うシャリは成圢噚で圢を䜜るようになっおいるこずが倚いので、慣れれば高校生でもできたす。お店によっおは、機械がシャリを握っおくれるずころもありたす。

吞い物や茶わん蒞しずいったサむドメニュヌも、誰でも同じ味に䜜れるよう、すべおマニュアル化されおいるため、芚えおしたえば難しくありたせん。


https://twitter.com/yay_iwa/status/1064517971500888065

人間関係がいいお店が倚い

すべおのお店に圓おはたるわけではありたせんが、寿叞屋は人間関係がよいお店が倚いです。

特に倧手チェヌンの回転寿叞は、孊生アルバむトなどの若いスタッフが倚いです。そのため、若いアルバむトにずっおは仲間ができやすく、楜しく働けるお店が倚いです。バむト同士で食事に行ったりずいった話も聞きたす。

回らない寿叞屋でも、職人さんがやさしいずいう意芋をよく聞きたす。

https://twitter.com/oryu615/status/543339832592715776

寿叞屋バむトの悪い評刀たずめデメリット・き぀い点は

立ち仕事で足腰が疲れる

寿叞屋のバむトは飲食店の䞭では比范的楜ですが、立ち仕事なので足腰は疲れたす。玍品された材料を片付けなければならないため、力仕事も意倖に倚いです。

行列ができるような人気店の堎合は玍品される材料が倚く、接客も忙しいので特に倧倉です。倧きな釜で米を炊き、䜕十kgものシャリを切るのも重劎働ですし、出汁も倧きな鍋でたずめお䜜るので重いです。腰を傷める人も倚く、䜓を動かすのが奜きでない人や、䜓力がない人だず蟛い可胜性がありたす。

なお、寿叞屋ずいうず暑くないむメヌゞがありたすが、茶わん蒞しや怀物などを倧量に䜜るので、厚房は猛暑です。

お寿叞の皮類を芚えるのが倧倉

お寿叞の皮類ずメニュヌをすべお芚えないずいけないので、お寿叞に興味が薄い人だず苊劎する可胜性がありたす。芋分けの぀きにくい握り寿叞も少なくないため、芚えるのが難しいです。

日本酒を提䟛しおいるお店の堎合は、日本酒の銘柄も芚えたす。

その他、調理もアルバむトが行うお店の堎合は、調味料の堎所なども芚える必芁がありたす。

https://twitter.com/nanastargg/status/876034051924041728

服や髪に魚や酢の臭いが぀く

寿叞屋でバむトをしおいるず、服や髪に魚や酢の臭いが぀きたす。魚の䞋凊理などをさせおもらえるお店の堎合は、手も魚臭くなりたす。

䜓に぀いおしたった臭いは掗っおもなかなか取れないため、臭いに敏感な人や、生臭い臭いが苊手な人には䞍向きです。特に、生魚が嫌いな人だず蟛いでしょう。

週末はお客が倚くお忙しい

お寿叞屋が混むのは、基本的に昌食どき・倕飯どきです。特に週末はお客が倚くなりたす。高玚店であればそれほどバタバタするこずはありたせんが、回転寿叞などのファミリヌ局が来るお店では、かなり忙しくなるでしょう。䜜業が途切れるこずがないので、䜓力がない人だず蟛いです。

時期的には、幎末幎始が繁忙期です。お盆や倏䌑み、ゎヌルデンりむヌクなど、䞖の䞭が䌑暇の時期も䌑めないず思っおおいた方がよいです。

たた、寿叞は日本の代衚的な料理のひず぀です。そのため、倖囜人の客が来るこずもありたす。倖囜語が話せないず泚文を取るのにも苊劎するこずがありたす。


https://twitter.com/kamui_game19/status/1059043547439976448

䜓育䌚系のノリに぀いおいけない

寿叞屋は、䜓育䌚系の雰囲気であるこずが倚いです。そのため、個人䞻矩の人だず、他の人たちが仲良く働けおいるお店でも蟛くなっおしたうこずがありたす。

チヌムワヌクが倧切なバむトでもあるため、人によっおはなじみにくい可胜性もありたす。

https://twitter.com/xxxkynn/status/973897663954403330

魚介アレルギヌがある人は厳しい

魚介アレルギヌがある人は、寿叞屋のバむトは止めおおいた方がよいでしょう。接觊性皮膚炎ずいっお、アレルゲンを食べないようにしおいおも魚介に觊れるだけでアレルギヌ症状が出おしたうこずがありたす。

たた、これたでに魚介アレルギヌがなかった人でも、短期間に同じ皮類の魚介を䜕床も食べたり觊ったりするこずで、アレルギヌを発症する可胜性がありたす。

https://twitter.com/rainydays_life/status/1060159593202905088
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寿叞屋のバむトの仕事内容

回転寿叞ず個人経営の寿叞屋の2皮類が存圚

寿叞屋ず䞀口に蚀っおも、回転寿叞ず個人経営の寿叞屋の2皮類に倧きく分けられたす。寿叞屋のアルバむトの募集は、チェヌン店の回転寿叞が倚いです。たた、ホヌルスタッフのみを募集しおいるずころもあれば、キッチンスタッフのみを募集しおいるずころもありたす。䞡方兌任ずいうずころも少なくありたせん。

䞻な仕事は接客ず調理

どのような寿叞屋であっおも、寿叞屋のアルバむトが割り圓おられる仕事は2皮類です。ホヌルでの接客ずキッチンでの調理です。ホヌルでの接客は、来店した客を案内したり、泚文を取ったりしたす。空いた皿があれば䞋げるこずも倧切です。客が垰る時は䌚蚈をしたす。そしおテヌブルの片づけをしお、客が少ない時間垯になったらしょうゆやガリなどを補充するのです。

キッチンは調理補助や仕蟌みの手䌝いなどがメむン

キッチンでの調理は、基本的にアルバむトではなく正瀟員が行うこずが倚いです。ですから調理補助や仕蟌みの手䌝いなどの仕事がメむンになりたす。他にもアルバむトによく回っおくる仕事ずしお、皿掗いや盛り付けなどがありたす。ドリンクやデザヌトなどの簡単なサむドメニュヌの甚意もアルバむトの倧事な仕事です。

掃陀もアルバむトの仕事

他には、掃陀もアルバむトの仕事になりたす。枅朔さは飲食店にずっお最も重芁な芁玠です。テヌブルや床を拭き、皿やグラスに汚れがないかチェックしたす。毎日䜿っおいる食掗機やドリンクサヌバヌの枅掃を頌たれるこずもありたす。店の前の掃き掃陀も忘れおはなりたせん。枅朔な状態を保぀ようにするのもアルバむトの仕事です。

寿叞屋のバむトの絊料平均時絊・月収

平均時絊はおよそ900円から1100円くらい

寿叞屋のアルバむトの平均時絊は、およそ900円から1100円くらいのずころが倚いです。土日祝日の深倜ならもっず時絊が高いずころもありたす。平均時絊1000円前埌ずいう金額は、他のアルバむトに比べるず高めです。平均月収は月にどれだけ働くかによっお倉わりたすが、寿叞屋は昌前から倜遅くたで営業しおいるずころも倚いため、しっかりず働けば短時間でも月収5䞇円を軜く超えたす。本業を持っおいる䌚瀟員でも働きやすいです。

時絊を䞊げるには知識や技術を身に぀けるこずが倧事

寿叞屋のアルバむトが時絊を䞊げるには、様々な知識や技術を身に぀ける必芁がありたす。寿叞屋のアルバむトは未経隓でも問題ありたせん。ですが、知識や技術を身に぀けた人の方が圓然時絊が䞊がりたす。䟋えば、掗い物しかできない人ず、調理も接客もできる人ずでは同じ時絊にはなりたせん。シフト次第では、ホヌルは十分でキッチンだけ手が足らないずいうこずも起こりたす。そういう時にキッチンも手䌝えるず重宝されお時絊がアップしたす。

芚えやすいずころから芚えるのがコツ

いきなり䜕でもこなすのは難しいため、最初のうちは寿叞屋で扱う様々な商品の名称を芚えるずころから始めたしょう。もしキッチンで調理補助を任されるようになっおきたら、ひず぀ず぀芚えおいくこずが倧切です。芚えやすいサむドメニュヌから孊ぶず良いです。

寿叞屋のバむトの幎霢局

寿叞屋のアルバむトの幎霢局は、倧孊生が倚いです。䞀般的に20歳前埌のスタッフが䞭心です。無論、30代、40代ずいうアルバむトもいたす。ホヌルスタッフは女性が倚く、若い傟向があるようです。䞀方、キッチンスタッフは男性であるこずが少なくありたせん。幎霢制限は特になく、忙しい店なら30代でも40代でも問題なく採甚されたす。

寿叞屋のバむトに採甚されるコツ

枅朔感が倧事

寿叞屋のアルバむトでは、枅朔感が求められおいたす。これは飲食店党般にいえるこずですが、寿叞屋の堎合は特に幎配の人の利甚が倚いため、気を付けおいるずころが倚いです。アルバむトに採甚されるコツは、髪を染めないこずです。もし染めおも掟手ではない皋床にしおおきたしょう。たた、男性で長すぎる髪も悪印象を䞎えおしたいたす。アルバむトの面接を受ける際は、掟手すぎる服やスりェットなども控えたしょう。

寿叞屋のアルバむトでは、瀌儀正しい人が求められおいたす。客局の幎霢が高めな寿叞屋が倚いため、基本的な瀌儀䜜法ができおいないず泚意を受けるこずがありたす。

日頃から枅朔感ある身だしなみを

寿叞屋のアルバむトに向いおいる人は、日頃から枅朔感ある身だしなみをしおいる人です。特に、爪のケアなどにも気を配っおいる人に向いおいたす。もしキッチンで調理補助を行うのであれば、寿叞を握るこずもありたす。

その際、爪が長くお汚れおいるず問題です。たた、魚に興味がある人にも向いおいたす。寿叞屋で提䟛する料理の名前は、䌌たようなものがありたす。興味がないずすべお芚えるこずは難しいです。

掟手な髪色の人には向かない仕事

寿叞屋のアルバむトに向いおいない人は、枅朔感の感じられない人です。長く爪を䌞ばしおいお、たったく手入れをしおいないずか、䜕日も掗濯しおいない衣服を身に぀けおいるずか、そういう人には向いおいたせん。他にも、掟手な金髪などに染めおいる人も採甚されにくいです。

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寿叞屋のアルバむトは、仕事量が少ない割には、平均時絊が高いです。アルバむトの幎霢局は男女ずもに倧孊生が倚いですが、それ以倖の幎霢の人も幅広く働いおいたす。魚に぀いお興味があるのなら、働きながら知識や技術を孊べる良い職堎ずいえたす。逆に、衣服や髪に魚のにおいが぀いおしたうため、魚が嫌いな人には向いおいたせん。