最近では、会社員として働きつつ、副業を探す人が増えてきました。中でも、アラサーの人たちが、先行き不透明な将来のための副収入を求めてアルバイトを探すケースが多いと言われています。今回は、そういった人たちに向けて、ラーメン屋のアルバイトの詳細について、またラーメン屋のアルバイトは副業に向いているかどうかについて、解説します。

ラーメン屋バイトの良い評判まとめ!メリット・楽な点は?

仕事を通じてはきはきとした態度がつく・まかないが出るのがメリット

ラーメン屋で働くには、調理の仕事と接客の仕事があります。お店の規模によりますがアルバイトひとりで両方の仕事を任されるケースが多いのが特徴です。ラーメン屋での接客では、お店の活気を出すために大きな声での接客や、お客さんを待たせないようにきびきびとした動きが求められます。仕事を通じて接客マナーや段取りよく仕事を進める能力が身につきます。

他の飲食店に比べてホールの面積が狭いため、広い空間に気を配らなくても良いところが楽です。店が広ければ広いほどお客様の様子が分かりにくくなり、注意力がより必要になります。

また多くのお店ではアルバイトにまかないを出してくれます。シフトに入った日の食費を浮かせることができ、ラーメンが好きでいくら食べても飽きないという人にとっては魅力的な条件です。
https://twitter.com/maripully/status/932890167928545280
https://twitter.com/Hahahaig/status/920869972972204033

他の飲食にくらべて身だしなみのルールがゆるく、効率よくお金を稼げる

ラーメン屋は他の飲食のお店にくらべて、身だしなみのルールが若干ゆるい傾向があります。共通のルールがあるチェーン店より個人店の方が長髪やヘアカラーに寛大のお店がみつかります。ある程度の清潔感があれば自分なりのおしゃれを諦めることなく働けるので楽です。

またラーメン屋は24時間営業のお店もたくさんあります。混まない曜日や深夜のシフトに入るとお客さんが少なく仕事が楽なのに、時給がいいという好条件で働くことができます。お客様の人数に対して店員が多めの店も、1人の負担が少なく仕事におわれることがありません。
https://twitter.com/so_shiroteni/status/923360800005226496

ラーメン屋バイトの悪い評判まとめ!デメリット・きつい点は?

店主の人柄で職場の雰囲気が大きく変わるのがデメリット

ラーメン屋のバイトは大きく分けてチェーン店と個人経営のお店がありますが、どちらも体育会系のノリの職場が多い傾向があります。特に個人経営のお店は店主の人柄や考え方で職場の雰囲気が決まります。ちょっとしたミスで怒鳴られるなどのパワハラが横行しているお店もあるので、アルバイトとして働く前に来店して、お店の雰囲気をチェックするのがおすすめです。

ラーメン店では、ランチや夕食時に混雑することがほとんどです。それらの時間帯は、お客様を必要以上に待たせないようにすることが必要で、その分忙しくなります。そうすることでお客様の回転率を上げることができますが、超人気店では、なかなか客足が途絶えないため、忙しさが長く続いてしまいます。事前にお昼時に行っておくと、そのラーメン屋がどれくらい忙しいのかが分かります。


https://twitter.com/wkmichael3/status/300120083592785920

調理場が暑くなる・器が熱くて重たいのがきついのがデメリット

ラーメン屋ではスープや麺を茹でるお湯を常に沸かしており、調理場が大変高温になります。特に夏場はクーラーを入れていても汗びっしょりになって不快です。仕事場での火傷のおそれもあります。ラーメンのトッピングにするものやチャーハン、炒め物などの調理で油を使うことが多く、人によっては長時間のアルバイトの結果、身体に油の臭いがついて嫌な思いをするときがあります。

また、ラーメン屋はかなり体力が必要な仕事です。厨房担当では、もともと重い鍋に、スープや具材などがたっぷり入ったものを持つことがあります。ホールでお客様にラーメンを提供する際も、ラーメン2杯とチャーハンなど、かなりの重さのものをお盆に載せて運ばなくてはいけません

ラーメンは麺が伸びてしまうと味が落ちるので、出来上がったらスムーズにお客様に提供しなければいけないので、スピード感ある動きをしなければいけません。

バイト探しに役立つサイト厳選Best3

シェアフル
登録3分!面接なし・履歴書不要・1日単位のアルバイトアプリです。大手企業からベンチャー、オフィスワーク・データ入力・完全リモート・軽作業・梱包・試験監督・ワクチン会場のお手伝いまで「1日単位で」「すぐに」「簡単に」働ける、平均時給1200円以上のギグワークがたくさん。求人情報は都市圏を中心に全国拡大中

マッハバイト
バイトに採用が決まったら必ずお祝い金がもらえるバイト情報サイト最短で翌日に、最大1万円のボーナスがもれなくどのバイトでももらえます。

シゴト.inバイト
an、マイナビ、フロム・エー、マッハバイトなど大手の求人情報を全て検索できます。日本全国の掲載バイト件数15万件以上、採用されるとお祝い金がもらえる求人が15000件以上あります。職種・給与・エリアに加え、時間帯や一日・短期・日払い・憧れの職種などで検索できます。

ラーメン屋のバイトの仕事内容

まずは、一般的なラーメン屋のアルバイトの仕事内容について、ホール担当と厨房担当に分けて紹介します。

ホール担当

ホール担当は、接客をします。具体的には、お客様からの注文を受けたり、出来上がったラーメンを提供したりします。また、サービスの水が少なくなったお客様を見つけたら、注ぎに行きます。

レジでお客様とお金のやり取りをするのも、ホール担当の役割です。一般的には、アルバイトに入りたての場合、ホール担当から始めるよう指示される場合が多いです。ホールの業務をこなすことで、店の全体像を把握できる上に、メニューや値段を覚えやすくなります。また、ラーメンを運ぶ際、正しい盛り付けの状態を見ることができるため、厨房に入ることになったときにも役立ちます。

厨房担当

厨房担当は、調理と片付け(皿洗いなど)をします。先ほど紹介したように、ある程度ホールの業務を担当してから、厨房担当になることが多いですが、人手の少ない店などでは、初めから厨房に入るよう指示されることもあります。

ラーメン屋のバイトの給料(平均時給・月収)

平均時給は?

ラーメン屋のアルバイトの時給相場は、850~1100円ほどです。その他飲食店のアルバイトと同じで、昼の時給よりは夜・深夜の時給の方が高い傾向があります。また、地域によっても時給に差があり、都市部にある店の方が、高時給を期待できます。

時給・月収を上げるには

ラーメン屋のアルバイトでは、深夜の時間帯に入るようにシフトを調整してもらうか、都市部の店で働くようにすると、時給が高くなりやすいです。また、長期間働くことで時給を上げてくれる店もあります。

1時間当たりの時給が上がらない場合、ひと月の勤務の合計時間数を少しでも増やすことができると、その分収入は上がります。無理しすぎない程度に、勤務時間を増やしてもらえるよう、雇い主に相談してみましょう。

ラーメン屋のバイトの年齢層

何歳くらいのどんな人が働いているか

ラーメン屋のアルバイトには、幅広い年齢層の人がいます。学生や、いくつかの仕事を掛け持ちしている社会人、昼間のみ勤務する主婦など、店によって店員の年齢は様々です。

年齢制限はあるのか

はっきりとした年齢制限はありません。年配の人でも、雇い主に気に入ってもらえば、アルバイトとして採用される可能性はあります。

しかし、ラーメン屋のバイトは、ほとんどが立ち仕事な上、ラーメンなどの料理をお盆いっぱいに載せて運ばなければいけないことが多いので、体力が必要な仕事です。厨房担当の場合は、さらに重い寸胴鍋を取り扱わないといけない可能性があります。そういった意味では、体力に自信のない年配の人には、あまりおすすめできない仕事です。

女子でもできるか

ラーメン屋のアルバイトは、女子でもできます。実際、ラーメン屋で働いている女性は多くいますし、その中にアルバイトの人も多いです。ただ、先ほど紹介したように、重いものを持つ機会が多い仕事なので、力の弱い女性には難しいかもしれません。

ラーメン屋のバイトに採用されるコツ

どんな人が求められているか

ラーメン店のアルバイトでは、厨房のみ担当と決まっている場合を除き、接客がしっかりできる人が求められています。主に厨房で働くにしても、人手が足りないときには、接客にまわる必要があるからです。また、体力に自信のある人も有利です。

ただし個人開業の店では、店主に気に入られさえすれば、採用してもらえることもあります。事前にラーメンを食べに行って、店の雰囲気や店主の様子を観察するなどして、面接では「店の雰囲気に合っている」、「良さそうな人だ」と思ってもらえるようにアピールしましょう。

向いている人

体力や明るさ、接客力に自信がある人が向いています。また、店によっては、リピーターに支えられている場合があるので、馴染みのお客様の顔や、その人がいつも注文するラーメンの種類を覚えることができると、接客に活かすことができます。お客様の方も、「いつもの」で通じるようになると喜んでくれる人は多いので、記憶力の高い人に向いているアルバイトだと言えます。

向いていない人

ラーメン店の多くは、活気を演出するため、大きな声でお客様に対応しています。また、騒がしい店内で厨房にオーダーを通すためにも、ある程度の声量が必要です。そのため、あまりに声が小さい人、声が通りにくい人は、あまり向いていません

また、ラーメンを1杯ずつ運ぶことでOKとしてもらえる店は少ないので、せめて2杯一緒に運べるぐらいの力は欲しいところです。難しいと感じる人は、他のアルバイトを探した方が良いでしょう。

飲食業界に特化した転職エージェント

フーズラボ

フーズラボ

月給35万円以上・週休2日など優良企業の非公開求人が豊富な飲食業界専門の転職エージェント。転職前にお店の実態について独自情報を入手することができます。登録すると専属のキャリアアドバイザーが希望する求人の紹介から面接対策条件交渉まで転職活動のサポートをしてくれます。【年間約5,000名以上】の実績があり、関東一都三県+関西支社(大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山)まで対応しています。

フーズラボへ無料登録

関東圏の飲食業界への転職なら【クックフラット】

飲食業界の専門コンサルタントが在籍し、調理技術、接客サービススキル、数値管理を学びたいなど、細かい希望に沿った案件紹介率が高いサイトです。

企業が、コロナ不況の中で具体的にどのような取り組みをしてきたか、スタッフへの補償対応など、独自に取材した情情からコロナ後を見据えて、飲食業情勢と市場動向を比較したうえで的確な求人提案、アドバイス・サポートしています。

特に関東圏の優良求人を多数所有して、クックフラット独自の非公開求人も取扱実績No.1です。
関東圏での転職を希望ならおすすめです。年収アップも期待できます。

クックフラットへ無料登録

アルバイト探しアプリ・サイトおすすめランキング

  1. 登録3分!面接なし・履歴書不要・1日単位のアルバイトアプリは、「シェアフル 」

    シェアフル

    dodaを運営するパーソルグループのNo1アルバイトアプリ、圧倒的な求人情報は大手企業からベンチャー、オフィスワーク・データ入力・完全リモート・軽作業・梱包・試験監督・ワクチン会場のお手伝いまで、平均時給1,200円の色々なギグワークを希望の条件で検索して、即応募できる。

    またカレンダーに2か月先まで希望日を登録して働く、週払いも可能。1日働いてみて続けるか判断できる「トライアル採用」もあります。さらに条件にあったオススメのバイト情報も届きます。お仕事の確認や評価まで、全てサポートされます。東京中心に全国拡大中、北海道・東北地区、関東地区、甲信地区、東海地区、関西地区、九州地区の求人情報があります。

  2. マッハバイト(ジョブセンス)

    東証プライム上場企業の株式会社リブセンスが運営する、アルバイト情報サイト。求人情報は常時約20万件もあり日本全国の情報を網羅しています。地域、路線、職種、特徴などで絞り込み簡単に希望するバイトが探せ、最短で翌日から働けるまさにマッハバイト。さらに嬉しすぎる、アルバイトに採用されると最大1万円が全員もらえちゃえます!!

    マッハバイトへ無料登録

  3. シゴト.inバイト

    シゴト.inバイトは、an、マイナビ、フロム・エー、マッハバイトなど大手の求人情報を全て検索できます。
    日本全国の掲載バイト件数15万件以上、採用されるとお祝い金がもらえる求人が15000件以上あります。
    職種・給与・エリアに加え、時間帯や高校生歓迎・一日単位・短期・日払い・憧れの職種などさまざまな条件で、豊富なバイト情報を検索できます。
    履歴書・志望動機の書き方や面接時の心得などが分かる【アルバイト完全ガイド】も好評です。

    シゴト.inバイト へ無料登録

  4. タウンワーク

    「バイトするならタウンワーク」CMでも有名なバイト求人サイトの大手、そして老舗としても知られているのが「タウンワーク」です。街中で無料配布されている紙媒体の他に、アプリとサイトがそれぞれ用意されています。

    地域に密着したフリーペーパーからの情報は、地方の求人情報も豊富です。店舗名やオープニングバイトなどこだわりの検索機能などで自分に合ったアルバイトを簡単に探せます。

    アルバイトからパート・派遣・正社員まで幅広いニーズに対応しており、単独サイトとしては業界トップクラスの80万件以上もの求人掲載数を誇るのです。

    一風変わった「激レアバイト」の情報提供にも力が入れられており、芸能人と一緒に働く事が出来るバイトも多数掲載されています。長年培って来た情報網や求人のノウハウがあるからこその珍しい取り組みと言えるでしょう。

    タウンワークへ無料登録

  5. 逆転転職支援プログラム リバラボインターンシップ

    学歴がない中卒、高卒、フリーターの方に向けたやる気さえあれば人生逆転できる転職サービスです!
    報酬を受け取りながらビジネススキルを身につけ、キャリアアップを目指すことができ、参加者の2年後の平均年収は490万円!最高年収921万の事例もあり! 約2週間ビジネススキルの基礎を学び、実践現場研修を経て転職へ、最大2年間サポートが受けられます。

    生活改善からのビジネスにおいての基礎や実務まで一貫したサポートがあり、実践的なスキルを習得できるので、就職/転職成功・ハイキャリア転職や起業までの実現を支援しています。
    原宿含めた東京・近郊エリアに18拠点の社宅が利用できます。地方からの参加でも安心です。

    ※本気で人生を変えたい方、人生を見つめ直しキャリアアップしたい方におすすめ
    ※学歴不問・関東エリアで働きたい20代〜30代前半の男女・オンライン面談

    リバラボインターンシップへ無料登録

  6. 20代体育会出身者の転職はアーシャルデザイン

    アーシャルデザインは、ビジネス経験の無いアスリートの転職支援から始まった会社です。学生時代に部活動に打ち込んできた体育会出身者や元プロスポーツ選手など『スポーツ・アスリート人財』に特化した転職支援サービスです。

    一般的な転職サイトには載っていない非公開求人・独自のスポーツ関連求人や、「スポーツ経験」や「スポーツで得た強み」を評価基準の一つにされている企業の求人を10万社以上の中から選抜し、業界・職種問わず多数保有しています。

    学生時代体育会系出身者、現役アスリートで競技とお仕事を両立させたい方・セカンドキャリアをお考えの方へ、スポーツ経験を持つスタッフが、経験やお人柄に合わせて、非公開求人から厳選し、履歴書・職務経歴書の書き方、求人紹介、選考対策等をサポートします。

    科学的に裏付けられた適性検査や、未経験からITエンジニアへの高いノウハウもあり、内定獲得率86%・20代のキャリアチェンジにおすすめです。

    新卒、既卒、就職浪人、大学中退、フリーター、ニートの未経験・体育会系以外もOK
    ※未経験分野へ転職をお考えの方、希望勤務地が東京・千葉・埼玉・神奈川で20代限定です。

    アーシャルデザインへ無料登録

リクルートが本気で正社員転職を支援する、20代なら迷わず就職Shop

就職Shop

最大手リクルートが運営する、既卒や第二新卒、フリーターやキャリアの浅い20代の人物重視の就職支援サービスです。既卒者の正社員採用に限定した求人のみを扱っており、1人1人に寄り添い、納得いくまであなたの正社員就職をサポートしています。

就職Shopは、離職率が高い企業の応募は受け付けておらず、専任スタッフが現地に足を運んで取材した企業のみを紹介してくれるので、ブラック企業に捕まるリスクがありません、コロナ禍でも採用を継続している10000社以上の求人情報(8割は事務・技術・製造・接客販売・IT系と幅広く)豊富に保有していて、応募時に書類選考が無いので、”働いてみたい”企業の面接からスタートします。非常に効率的で、スピード就業が可能です。

すでに登録者は17万人を突破していて、就職決定した方の7割が正社員経験1年未満の若者です。様々な業界・職種の中卒・高卒・未経験OKの正社員求人があり、専任のキャリアコーディネーターが個別面談ののち、求人紹介から書類・面接対策までサポートしてくれます。

また就職ガイダンスやビジネスマナー講座、模擬面接会に職種・業界研究セミナーなど、利用者が就活や内定後の正社員として活躍できるためのサポートが充実しているのも特徴的です。

対応地域は、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府、京都府、兵庫県です。
全ての面談を電話・リモートで対応しています。

就職Shopへ無料登録

まとめ

ラーメン屋でアルバイトする人には、体力と接客力が求められます。また、時間帯や店の人気度によって、忙しさにはかなりの差がありますが、基本的にはテキパキと働く人に向いた職場です。副業に向いている仕事かどうかは、本業終わりや休日に、ラーメン店で働くだけの体力が温存できるかどうかによります。また、不特定多数の人に出会う可能性がある職場なので、こっそりと副業をしたい人には向いていないアルバイトです。