アラサーの副業アルバイトを考えた際に、近所のケーキ屋でのアルバイトは太るのでしょうか？ケーキ屋での仕事内容や一般的な給与額、またどのような人が採用されやすいのかを見ていきましょう。ケーキ屋での副業のメリットとデメリット、働いている人の年齢層についても紹介します。ケーキ屋で働こうか検討中の人は参考にしてください。
ケーキ屋バイトのよい評判まとめ！メリット・楽な点は？
ケーキと食物アレルギーに詳しくなる
ケーキ屋でバイトをしていると、ケーキに詳しくなれます。ケーキを壊さないように包むにはコツがいるので、ラッピングなどの関連知識と技術も身につきます。また、ケーキの材料には小麦粉や乳製品、卵などのアレルゲンとなりやすい食品が多く含まれており、お客の中には食べてはいけない食品がある人もいるため、食物アレルギーにも詳しくなります。
ケーキ屋はケーキを買いに来た客との対応になり、人と接する仕事がしたい人にとっては楽しいものです。子供連れのファミリーも多いですし、恋人同士や友人仲間などいろいろな客が訪れます。毎日いろいろな人と話せることはやりがいにもつながります。
接客マナーや丁寧な言葉遣いが身に付くことも、ケーキ屋での仕事のメリットです。
売れ残りのケーキがもらえることも
衛生上の観点から、チェーン店では売れ残りのケーキはすべて廃棄してしまいます。ですが、個人のお店の場合は、その日余ったケーキやケーキ生地の端の部分などをもらえる所もあります。無料サービスでケーキをもらえることは、ケーキ屋で働く大きな特典です。
無料ではなくても、スタッフ割引として安くてケーキを購入できる店舗もあります。クリスマスケーキなども社員割引で買えるところが多く、新作を試食させてもらえることもあります。
店内がオシャレで制服も可愛い
ケーキ屋のバイトは店内のインテリアがオシャレで、制服が可愛いことも魅力の一つです。ケーキ屋は空調が効いた快適な空間で、屋内なので、雨でも雪でも気にせずに働くことができます。暑さ寒さを感じずに済むので、四季を通して働きやすいです。
若い女性は、制服が目当てでケーキ屋のバイトに応募する人も多いです。制服が可愛くておしゃれな所が多く、男性の制服も紳士的でかっこいいです。そんなおしゃれな制服に憧れて、ケーキ屋で働きたいと思う人もいます。
店舗指定の制服は、レンタルできる所がほとんどです。2着ほど借りれて、洗濯しながら着回すことができます。毎日何を着て働こうか悩む必要もありません。ケーキや可愛いものが好きな人にとっては、好きなものに囲まれて働けるとあって、ケーキ屋のバイトはとても人気があります。
ケーキ屋バイトの悪い評判まとめ！デメリット・きつい点は？
ケーキの材料まで覚えないといけない
ケーキを売っていると、お客さんからケーキの味について質問されたり、アレルギーがあっても食べられるケーキはどれかと聞かれたりすることがあります。
「太らないケーキはどれ？」、「人気があるのはどれ？」などと聞かれることもあるでしょう。
そうしたときに迅速かつ正確に受け答えするためには、自分が働くお店のケーキについて、種類と値段だけでなく、種類ごとの材料のことまで詳しく知っておかなければなりません。
また、大半のケーキ屋ではクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子も扱っているので、それらの知識も必要です。
そのため、ケーキ屋のアルバイトは覚えることが意外にたくさんあり、それが原因で辞めてしまう人もときどきいます。
慣れるまではケーキの取り扱いが難しい
ケーキ屋の難しさのひとつに、ケーキをトングでうまく掴めないという苦労が挙げられます。慣れればスムーズに掴めるようになりますが、初めのうちはトングで強く掴みすぎて柔らかいスポンジを潰してしまう人もいるのです。その場合、店舗によっては弁償しなければならない所もあります。ケーキはデリケートな商品なので、扱う際には慎重さが必要です。
陳列の際はもちろんのこと、ショーケースから出すとき、箱詰めするとき、すべての作業に気を遣います。倒したり潰したりしないように注意するのは当然のことながら、箱の内側にほんのわずかに触れただけでもクリームが崩れてしまい、完璧な商品ではなくなってしまいます。
特に、誕生日などのプレートにチョコペンで名前やメッセージを書く作業は、毎回文字が違うこともあり、何度もやっている人でも難しいと言います。
手先が器用で丁寧な性格の人にとっては造作もないことですが、そうでない人にはなかなかハードルの高い作業が多いです。
接客のクオリティを求めるお客が多い
コンビニやスーパーで安いケーキが買えることもあって、ケーキ屋の客層は比較的、経済的に余裕のある人が集まりやすいです。
お金を持っているお客＝上質なサービスを受け慣れているお客ということなので、接客のクオリティが求められます。アルバイトであっても例外ではないため、意識を高く持っておくことが大切です。
また、普段はコンビニのケーキで済ませるお客でも、記念日など何か特別なときにはケーキ屋を利用してくれます。
そうしたお客も、特別な日に相応しい商品とサービスを求めているので、次回の記念日にもそのお店を選んでもらえるよう、対応に注意を払う必要があります。
クリスマスとバレンタインは休めない
クリスマスやバレンタインデーには、ケーキを食べる人が増えます。ケーキ屋にとって、クリスマスとバレンタインは一年で一番の稼ぎどきで非常に忙しいため、なかなか休みを取りにくくなるのです。シフト制の店舗が多いですが、希望のシフトが入れられないケースも増えてしまいます。
したがって、ケーキ屋でバイトをするのであれば、クリスマスとバレンタインの時期は休めないものと覚悟しておいた方がよいです。
恋人のイベントの時期＝ケーキ屋の繁忙期のため、ケーキ屋のバイトが原因で破局するカップルも存在します。
ひざや腰を痛めやすい
ケーキ屋は販売でも製造でも立ち仕事になります。ずっと立っていると足がむくんだり腰が痛くなったりする人もいるので注意が必要です。
ケーキ屋の場合は特に、ショーケースにケーキを出し入れするなどで、立ったりしゃがんだりする動作を頻繁に行うため、ひざと腰に大きな負担がかかります。ひざと腰は一度傷めると根治できなくなることが多く、足首など他の部位の故障の原因にもなるので無理は禁物です。
売れ残りをもらえるお店だと太る
売れ残りを持ち帰れないお店の場合は、自分で買わない限りは試食程度しかケーキをもらう機会はありません。
ですが、お店によっては売れ残りのケーキをたくさん持たせてくれるところもあり、「ケーキ屋でバイトしてたときは、朝ご飯が毎日ケーキだったから太った」という話もよく耳にします。
ケーキを頻繁にもらえるお店で長くバイトをするなら、病気や肥満にならないよう自己管理した方がよいでしょう。
服装や身だしなみに厳しい
ケーキ屋は食べ物を扱う接客業なので、服装や身だしなみに厳しいです。お店によっても多少規則が異なりますが、金髪やマニキュアはNGで、長い髪は結わなければいけない点は、ほぼどのお店にも共通します。
衛生上の理由からか、化粧がNGというお店もあります。また、エプロンなどの制服は上半身のみで、靴などは自分で用意するお店もあります。立ち仕事でしゃがむ動作も頻繁なため、自分で用意する場合は動きやすいパンツとスニーカーを推奨されることが多いです。
ヒールが高い靴は疲れやすく、体勢も不安定になって手元が狂いやすいため、ケーキ屋のバイトでは避けた方がよいです。
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ケーキ屋のバイトの仕事内容
ケーキ販売のアルバイト
ケーキ屋の仕事としてメインになるのは、ガラスケースに入ったり棚に並んだりしたケーキを販売する業務です。客が希望したケーキをトングで掴んで、ボックスなどに詰めて販売します。要望によっては贈答用にラッピングもしなければなりません。バースデーケーキの予約を受け付けている店舗では、電話予約を受け付けてろうそくの準備などもします。レジを使って会計も行います。
また店舗の掃除やガラスケースを磨くなどの業務も、ケーキ販売スタッフの仕事です。クリスマス時期には、サンタクロースのかぶりものをしてケーキを売る店もあります。
ケーキ製造のアルバイト
ケーキ屋のバイトでは、厨房にてケーキを製造する職種もあります。製造スタッフの場合は、クリームを泡立てたり材料を混ぜ合わせたりのほか、フルーツカットなどの簡単な調理作業を行います。調理器具の洗浄や調理場の掃除も、製造スタッフの仕事になります。
店が混んでいるときは、レジ会計の手伝いもしなければなりません。
イートインできるケーキ屋のホールスタッフの仕事
ケーキ屋によっては、持ち帰りだけでなく店舗内でイートインできる所もあります。そうした店舗では、ホールスタッフとして接客対応をする必要が出てきます。
まず来店した人をテーブルに案内して水とメニューを持って行き、注文を聞きます。注文されたケーキや飲み物を用意して、客が待つテーブルまで運ぶ仕事です。食べ終わったらレジ会計をして、テーブルの皿やコップを片付けます。
ケーキ屋のバイトの給料（平均時給・月収）
時給はだいたい900円が相場
ケーキ屋の仕事は、販売スタッフも製造スタッフも、平均時給は900円前後です。製造スタッフで早出をしてケーキ製造を行わなければいけない場合などに、早出手当が付くこともあります。
クリスマスなどの繁忙期は残業がある店も
ケーキ屋はクリスマスやバレンタインデーなどは非常に忙しく、店によっては残業しなければならない場合が出てきます。繁忙期は残業手当が付く可能性もあります。また繁忙期だけの短期の求人バイトも多いです。繁忙期のみ給与額が上がる店舗も見られます。
ケーキ屋のバイトの年齢層
高校生が働いている店舗も
ケーキ屋のバイトの年齢層は、若い女の子が比較的多いです。中には高校生がバイトしていることもありますが、基本的に求人募集は18歳以上です。
学生からアラフォー世代が多い職場
大学生からアラフォー世代までが多く働く職場と言えます。平日か休日かによっても働いている年代は異なり、平日の昼間は主婦、休日は学生が目立ちます。製造業のバイトに関しては、学生の男性がほとんどです。副業で休日に製造スタッフとして働く男性もいます。
ケーキ屋のバイトに採用されるコツ
清潔感のある見た目が大切
ケーキという食品を扱う職場なので、清潔感があるかどうかが重要です。メイクやネイルや髪型など、派手すぎると採用に響く可能性があります。面接は、ナチュラルで接客にふさわしい姿で受けたいものです。男性も、ぼさぼさの髪やシワだらけのシャツでは良くありません。面接でも清潔感のある服装を心がけることが大切です。
誰とでも笑顔で話せる人はケーキ屋に向いている
ケーキ屋での接客は、笑顔が重要です。にこやかに誰とでも話せる人であれば、どんな客に対しても上手に接客ができます。面接ではさわやかな笑顔を忘れないようにしましょう。勿論、接客業の経験者もケーキ屋での仕事は採用されやすいです。何らかの接客業やサービス業をしたことがあるなら、積極的にアピールしましょう。
手先の器用さも必要
柔らかくて繊細なケーキは、トングで掴むのにもコツが要ります。さらにラッピングをすることも多い仕事なので、手先の器用さが必要なシーンが多くなります。不器用であったとしても、丁寧に物を扱うことができる人であればケーキの扱いも問題ありません。けれどもあまりにも性格ががさつな人は、ケーキ屋には向いていないと言えます。
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まとめ
ケーキ屋は、製造スタッフでも販売スタッフでも、屋内で快適に働ける仕事です。おしゃれな制服はテンションが上がりますし、いろいろな客と話せてやりがいも感じれます。
立ち仕事であることやデリケートな商品を扱うことに関しては多少慣れが必要になりますが、幅広い年齢層の人が楽しく働ける仕事と言えます。店舗の営業日時と自身のスケジュールさえ合えば、副業をすることも可能です。
